PÃO DE FUBÁ

Custo aproximado:R$ 5,00
Rendimento: 2 pães

Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico/ 1 copo
de água morna/ 3 ovos/ 1 xícara (chá de óleo/ 1colher (sopa) de margarina/ 1kg de farinha de trigo/ 1copo de fubá/ 1 colher (sopa) de sal.

Preparo: Dissolva o fermento na água e junte 5 colheres (sopa) de farinha de trigo. Cubra com um pano e espere formar crescer. Então, junte todos os ingredientes, sendo os ovos batidos ligeiramente.
Misture muito bem. Observe que nesta receita a massa não vai soltar das mãos, ela é meio mole. Divida a massa em duas partes e coloque em assadeiras redondas, untadas com óleo. Cubra os pães e espere dobrar de volume. Polvilhe fubá sobre os pães e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos. Se quiser, pode acrescentar 1 colher (sopa) de erva-doce à massa.
Se quiser o pão doce, junte 1 xícara (chá) de açúcar aos ingredientes da massa.