Doce de coco

Rendimento:
cerca de 10 porções

Custo aproximado:
R$ 5,00

Ingredientes: 300g de açúcar/ 1 coco médio, ralado/ 6 gemas/ 2 colheres (chá) de extrato de baunilha.

Preparo: Numa panela, misture bem todos os ingredientes, menos a baunilha. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até que a mistura engrosse. Tire do fogo, junte a baunilha e guarde em vasilha tampada. Se gostar, pode salpicar canela em pó.