Creme de milho verde

Custo aproximado:
R$ 5,00

Rendimento:
cerca de 6 porções

Ingredientes: 1 lata de milho verde, com o líquido/ 3 colheres (sopa) de farinha de trigo/ 1 xícara (chá) de leite/ 2 colheres (sopa) de margarina/ sal e pimenta a gosto/ salsa picadinha a gosto.

Preparo: reserve alguns grãos de milho. No liquidificador, coloque o restante do milho com o líquido, a farinha e o leite. Bata ligeiramente. Despeje este conteúdo numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar ligeiramente. Junte os grãos de milho reservados e a salsinha. Tire do fogo e sirva quente. É um ótimo acompanhamento para qualquer tipo de carne.