Temakerias, chocolaterias, hamburguerias, pizzarias. Os restaurantes especializados com foco em um único prato são cada vez mais comuns. Na região, o que tem chamado a atenção são as bolerias, casas que fazem bolos com excelência tanto para encomendas de festas como para degustação de pedaços avulsos. Somente esse ano, Osasco já inaugurou duas lojas do segmento.
Inaugurada no começo de março, a Galeria dos Bolos, no Bela Vista, comercializa bolos caseiros, tanto doces como salgados. Em um espaço pequeno e aconchegante, o cliente pode se sentar e pedir um pedaço ou levar um bolo inteiro pra casa. O estabelecimento é bastante diverso nos sabores, tanto que a professora Iolanda Nunes afirma: “O que mais me agradou foi o de queijo com calabresa”.
A La Boleria também inaugurou sua primeira loja recentemente em Osasco. Desde fevereiro, o espaço decorado ao estilo retrô com um toque de sofisticação tem sido dedicado aos amantes de bolos e cafés.
Desde bolos tradicionais, como os de fubá, milho e cenoura, até os enfeitados e de festas. Há opções no pedaço e também por encomenda.
Presente em Osasco com três lojas e duas em Barueri, a rede Sodiê Doces também tem os bolos como carro chefe. A loja possui mais de 80 sabores, além das versões zero açúcar e sem lactose. Com mais de 200 lojas espalhadas pelo país, é a maior franquia especializada em bolos artesanais do Brasil.
A Doceria Fantasias, em Barueri, está há 20 anos no mercado com boas opções para os amantes do doce. Além dos sabores tradicionais, o estabelecimento oferece bolos e doces temáticos para datas especiais, infantis e personalizados. Para a assistente administrativa Alessandra Suzuki, além do bom atendimento o destaque é o “bolo de nozes com chantilly, perfeito”, garante.
Galeria dos Bolos
Av. Antônio Carlos Costa, 164, Bela Vista – Osasco. Tel: 4565-4873
La Boleria
Rua Narciso Sturlini, 902, Centro – Osasco. Tel:3685-2845
Sodiê Doces
Rua Aurora Soares Barbosa, 533, Osasco. Tel: 3989-9056
Av. dos Remédios, 716, Osasco. Tel: 3567-4539
Av. Hildebrando de Lima, 398. Tel: 3681-4679
Rua Benedita Guerra Zendron, 261, Tamboré – Barueri. Tel: 4163-3343
Av. Cap. Francisco César, 936, Tamboré – Barueri. Tel: 4198-1614
Doceria Fantasias
Calçada das Orquídeas, 192, Tamboré – Barueri. Tel: 4703-4059
