Entre as bebidas mais consumidas no mundo, o chá só começou a ser cultivado no Brasil no século 19. Atualmente, o país tem aumentado seu consumo e, por conta disso, lojas especializadas têm surgido com opções nacionais e importados. Na região, embora ainda não seja tendência, existem algumas opções para aquecer o tempo frio.
No shopping Iguatemi de Alphaville, em Barueri, a opção é a rede alemã A Loja do Chá – Tee Gschwendner. Para todas as unidades brasileiras, ela importa entre duas e três toneladas anuais de chás, colhidos em países como Índia, China, Japão e Indonésia e embalados na Alemanha. A principal franqueada da América do Sul é a empresária Carla Saueressig, no ramo há 12 anos.
A casa possui mais de 240 tipos de chás gourmet, que são vendidos a partir de R$ 5 a xícara, ou a granel, com preços que vão de R$ 19 a R$ 600.
Além dos chás, o estabelecimento também tem acompanhamentos como salgados e doces feitos com chá. “Tudo muito gostoso, o rooitea cereja e kashmir são de tomar de joelhos, e o bolo de chocolate é absurdo”, conta a estudante Carolina Bertelli. Única loja especializada em chás da região, no local, o consumidor encontra gavetinhas de madeira armazenando os “blends”, como são chamados os sachês de chá. O menor, com 50 g, rende em média quatro litros.
Outros estabelecimentos têm opções para o cliente comprar a bebida e fazer em casa. Na loja Mundo Verde, especializada em produtos naturais e orgânicos, é possível encontrar alguns tipos de ervas de chá. A rede tem lojas no Osasco Plaza Shopping, e três lojas em Barueri: no Shopping Tamboré, no Alpha Square Mall e no Parque Shopping Barueri.
Nos estabelecimentos, geralmente há atendimento especializado com nutricionistas. O cliente encontra uma linha de chás vermelho, branco, amarelo, verde; além de específicos como de maracujá, hibiscos, eucalipto e, entre outros, de flores. Os preços são a partir dos R$ 5.
Para quem pretende tomar um chá da tarde descompromissado, as opções mais acessíveis são grandes redes encontradas em shoppings como o Rei do Mate, com bebidas à base da erva mate; o Starbucks, com alternativas como chá gelado com limonada, chás quentes, chá verde latte e chai latte; e até no Fran´s Café, que possui chás de frutas vermelhas, abacaxi ou cravo da Índia, chás aromáticos como o preto, de laranja ou canela, e chás de frutas e especiarias.
A Loja do Chá – Tee Gschwendner
Shopping Iguatemi, Piso superior, Loja 78: Al. Rio Negro, 111, Tamboré – Barueri. Tel: 3816-5359
Mundo Verde
Osasco:
Osasco Plaza Shopping: R. Tenente Avelar Pires de Azevedo, 71, Loja 137. Tel: 3683-5120
Barueri:
Shopping Tamboré, Loja 400F: Av. Piracema, 669, Tamboré. Tel: 2166-9764.
Pq. Shopping: R. Gen. De Divisão de Pedro Rodrigues da Silva, 400, Tamboré. Tel: 4688-6677
Alpha Square Mall: Av. Sagitário, 138, Tamboré. Tel: 2664-0639
