Gastronomia natural ganha espaço na região

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11--sanduiche-naturalWilliam Galvão

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A preocupação com a saúde e com o corpo tende a ficar mais evidente nas estações quentes do ano. Nessa época, as pessoas correm para as academias, mas muitas vezes sem seguir uma dieta balanceada, essencial para quem busca uma vida mais saudável, além da estética.

Culinária saudável na região custa entre R$ 10 e R$ 20

A correria do dia a dia dificulta a dedicação por uma alimentação menos calórica. Pensando na praticidade, alguns restaurantes se especializaram em pratos leves e mais orgânicos e oferecem boas alternativas. Em Osasco, a rede Suco Bagaço tem mais de 60 opções, entre sucos naturais, vitaminas com frutas ou açaí, além de frapês especiais. As bebidas ficam entre R$ 9,90 e R$ 13,50. O cliente também pode montar sua salada, sua tigela com frutas e seu próprio sanduíche. Por R$ 12,50, por exemplo, o lanche Oriente Médio é feito à base de pão sírio dobrado, maionese light, rúcula, tomate, mussarela e blanquet light de peru.
A lanchonete Sabor em Pedaço, em Osasco, também tem boas opções de sanduíches e sucos naturais. A casa tem seus balcões todos decorados com frutas, um ar de lanchonete e feira ao mesmo tempo. “O suco de uva verde é de lamber os beiços”, conta a professora Carolina Ferrez. A média de preços é de R$ 10 por refeição.

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11Em Barueri, o Vitamina & Cia é intitulado como casa de saladas. A lanchonete é pequena e, além das saladas, serve café da manhã e almoço com pratos naturais. Segundo o inspetor de qualidade Claudio Bassani, “é um local simples, mas tem um excelente atendimento. Não são muitas opções de pratos, mas muito bem servidas”. A refeição completa tem preço médio de R$ 20.
Em Cotia, o República das Bananas tem um cardápio mais radical, com culinária exclusivamente vegetariana e produtos orgânicos. O restaurante fica dentro de um jardim, com árvores por toda a parte. “Brincar com os esquilos é uma diversão à parte”, comenta o estagiário de psicologia Thiago Del Poço. Média de preços: R$ 15.

Suco Bagaço
Av. dos Autonomistas, 400 – Shopping União de Osasco
Sabor em Pedaço
Av. dos Autonomistas, 400 – Shopping União de Osasco
Vitamina & Cia
Calçada Flor de Linho, 20, Tamboré – Brueri
República das Bananas
Estrada Fernando Nobre, 755, Cotia

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