Receita – Farofa especial com queijo provolone

Receita – Farofa especial com queijo provolone

Veja a dica de receita de Sandra Matarazzo

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INGREDIENTES
500g de farinha de mandioca
300g de queijo provolone cortado em cubos
3 cebolas médias picadas
6 dentes de alho triturados
500g de linguiça calabresa defumada cortada em cubos
500g de bacon cortado em cubos
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
3 colheres (sopa) de salsinha verde picada
Pitada de Noz Moscada
Pitada de cominho em pó
Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo
1- Em uma panela quente frite o bacon, adicione a linguiça e a cebola.
2- Adicione o alho e misture.
3- Agregue a farinha e os demais temperos.
4- Por último adicione o provolone em cubos e a salsinha.

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