Senac Osasco tem workshop gratuito sobre vinhos

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Senac Osasco tem workshop gratuito sobre vinhos

Aula//   “Workshop: Douro & Porto Wine Training 2016” acontece dia 20, com o sommelier Alexandre Lalas

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Senac Osasco tem workshop gratuito sobre vinhos

O Senac Osasco promove na próxima quarta-feira, 20, em parceria com o Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, o workshop “Porto & Douro Wine Training 2016”, onde o palestrante sommelier Alexandre Lalas fala sobre os vinhos dessa região de Portugal.

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Portugal está dividido em várias regiões de produção de vinho. Essas localidades estabeleceram sistemas, chamados denominação de origem ou região demarcada, que determinam as regras e características dos vinhos produzidos especificamente naquela área, explica o especialista Alexandre Lalas. O Douro, situado na região nordeste de Portugal, é a região demarcada mais antiga do mundo e uma das produtoras de vinho do Porto.

O workshop vai apresentar a história e os métodos de fabricação utilizados no local, o processo de vinificação, que transforma o açúcar da uva em álcool, aplicado para produção dos vinhos do Douro e do Porto. Os dois são produzidos na mesma área, mas o processo de fabricação é diferente, pois o vinho do Douro é de mesa e o do Porto é generoso, com aroma e sabor mais elevados e alto teor de álcool. As inscrições podem ser feitas no site http://www.sp.senac.br/osasco.

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Workshop sobre vinhos
Quarta, 20, às 10h e às 19h30
Senac Osasco: rua Dante Batiston, 248, Centro
Telefone: 2164-9877
Grátis

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