Sesi oferece curso para alimentação saudável e econômica

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Participantes ganham um livro de receitas saudáveis e econômicas

Estão abertas as inscrições para os cursos gratuitos do programa Alimente-se Bem do Sesi, com a ideia de difundir o aproveitamento dos alimentos. Serão dois dias de aula, 11 e 18 de setembro, das 8h às 13h para o curso “Missão Impossível” e 13 e 20 para “Sabor na Medida Certa”, das 8h às 13h. Os interessados devem se inscrever mediante apresentação de RG, CPF e comprovante de residência até um dia antes de iniciar o curso, no Centro de Atividades (CAT) de Osasco, localizado a avenida Getúlio Vargas, s/n, Jardim Piratininga.

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Participantes ganham um livro de receitas saudáveis e econômicas
Participantes ganham um livro de receitas saudáveis e econômicas

O projeto surgiu a partir de pesquisas realizadas por nutricionistas da instituição que observaram hábitos alimentares, preço dos alimentos e teor nutritivo, concluindo que existe um grande desperdício. Com base nessas informações foram desenvolvidas receitas que utilizam cascas, talos, folhas e ramas em pratos saudáveis, nutritivos, saborosos e econômicos.

Os participantes do curso terão aulas teóricas e práticas para aprender a preparar uma alimentação saudável, evitando o desperdício e com baixo custo, além de cuidados com a higiene dos alimentos, planejamento de compras, cardápios para a família, reconhecimento dos alimentos próprios para consumo e armazenamento antes e após o preparo. Ao final das aulas o aluno recebe o livro de receitas desenvolvido pela equipe de nutricionistas.

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