William Galvão
Sinônimo de praticidade e alternativa rápida de alimentação para quem leva uma vida corrida, os hambúrgueres se tornaram um dos pratos mais consumidos no mundo desde a explosão dos restaurantes fast food dos anos 1950 em diante. Na região há ótimas opções para quem aprecia a iguaria.
Em Osasco, o Smart Burguer é a hamburgueria mais conhecida da cidade, sem incluir, é claro, grandes redes como Mc Donald´s e Burguer King. O estabelecimento aposta na decoração retrô que remete aos anos 1950. O carro chefe da casa é o Classic Burguer, feito com hambúrguer de picanha de 170 gramas que acompanha a maionese da casa por R$ 20,10. O bancário Fábio Verga diz que local é “altamente recomendado”. “Frequento aqui desde a inauguração, a comida é sensacional e o atendimento ótimo”.
Preços variam de R$ 30 a R$ 100
Para os mais famintos, há a opção do lanche Gorgonzola Premium, que inclui 200 gramas de hambúrguer recheado com gorgonzola. Preço: R$ 24,90.
Recém inaugurada na cidade, a rede australiana Outback Steakhouse tem boas opções de hambúrgueres, além de uma variedade de pratos que incluem a famosa Bomin´Onion, a cebola dourada. O destaque é o The Smokehouse Burger, com cebolas grelhadas, hambúrguer de 200 gramas, alface, tomate, queijo, maionese, bacon e batata frita. Como apreciadora da rede, a estudante Caroline Lima diz: “Sempre gostei do ambiente e do atendimento do Outback e o do [Shopping] União não ficou para trás”. A faixa de preços é de no mínimo R$ 60, refeição completa.
Em Barueri, o H3 foi inaugurado em 2013 e tem opções diferenciadas de hambúrgueres, usando o conceito “not so fast food” e “new hamburgology”, com a fórmula tradicional do hambúrguer de 200 gramas em pratos aquecidos com acompanhamentos como salada, chips, catupiry e até feijão e ovo frito, tudo sem o formato de lanche, sem pão. Preços a partir de R$ 13,95. O Mais Café Pub e Hamburgueria, em Barueri, é um misto de lanchonete e bar, que além dos hambúrgueres e cervejas, tem shows musicais. A casa serve hambúrgueres artesanais de carne bovina, suína e de frango feitos pela equipe de culinária formada por Alexandre Rocha e Billy Jow.
Outra opção em Barueri é o Alpha Point Burger Grill e Chopp, já tradicional no município, com menu que inclui diversas receitas de hambúrguer, além de refeições, petiscos e sobremesas. O gestor de processos de qualidade Claudio Bassani aprova a variedade no cardápio e elogia: “um espaço razoável que acomoda bastantes mesas e um bom atendimento, recomendo as batatas rústicas, a porção de pastel e o beirut de mignon”. As opções de hambúrgueres são servidas em 140 e 180 gramas, com preços que ficam na faixa dos R$ 30.
Smart Burguer
Avenida Santo Antônio, 1388, Vila Osasco. Tel: 3698-5858
www.smartburger.com.br (faz entrega)
Outback Steakhouse
Avenida dos Autonomistas, 1400, dentro do Shopping União.
www.outback.com.br
Hamburgueria H3
Avenida Piracema, 669, dentro do Shopping Tamboré.
www.h3.com/br.html
Mais Café Pub e Hamburgueria
Rua Fioravante Barletta, 15, Centro. Tel: 7703-4844.
Alpha Point Burger Grill e Chopp
Alameda Madeira, 44. Alphaville, Barueri. Tel: 4191-1039
www.alphapoint.com.br
